2017年01月18日

今年もレモンレモンレモン

読者のみなさま こんにちは
七星のコリーヌ☆です
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雪。。。
ふりましたそして積もりました!!!

JUNが速報的にブログを更新してくれていたのですが、このあとね…
また降ったのですよ。。。
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(ショートホープ的に降雪量がわかるように、とコリーヌ☆のスリッパを立ててみたりしたのですが。。。無意味 笑)

と、言っても月曜の朝ほどではないですがなにせ寒いので・・・

雪、溶けへんねん、全く


根雪というのでしょうかね?
ここスキー場??という妄想すらしてしまうほどの積雪量で本日も篠山から元気いっぱい更新中です


さて、先日12日コリーヌ☆出張で神戸まで行かせていただいてました
HACCP導入基礎講座という難しい内容の講義が1日中だったのですが、勉強になったのはもちろんですが
講師の方々のお話がとても上手終始楽しませていただきました!!

「12日、寒波やって〜しっかりあったかくして行きよ〜

という上司の優しい助言により、結構防寒対策していったのですが、、、(出発も早朝だったので)

常時スーツだけで居れました(おひるごはんの外出もモチロン)


篠山の寒さに慣れているからでしょうか。。。
神戸の寒波、むしろ暖かかった(笑)。。。

人間の慣れってすごいですね



さてさて、季節商品のご案内です
冬といえば柑橘 七星でかんきつといえば

「レモンの塩ぽんず」

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伊丹産のフレッシュなマイヤーレモンを丁寧に洗浄し、1個1個絞ってています
けっこうしっかりとした果肉感で果汁をしぼるのも重労働ですが、みんな一生懸命絞っています
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コリーヌ☆、このブログのために写真撮影に部屋に入った瞬間、「うおぉ!!」という程のレモンの香りが!!
マイヤーレモン独特の酸味のとがっていない、さわやかな香りが作業している部屋に広がって外は豪雪状態ですが、気持ちだけは春気分
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とがっていないといえば、酸味だけでなくマイヤーは形もややまるっこくてかわいらしいです
そしてオレンジとの交配された品種だからか、色もレモンイエローよりもほっこりした山吹色っぽい色味なんですよね〜

まだまだ寒い寒い篠山ですが、早く暖かくなることを期待しつつ今年も塩ぽんずの製造はじめてます
発売時期など詳細については、また追ってこちらでお知らせさせていただきます



☆七星のコリーヌ☆






posted by 七星ソース at 12:12| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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